2018 Fall 課程介紹&心得

不知不覺就一個月沒更新了，對不起那些關注我的人啊 (誰理你!?
雖然還沒到期中考周，但是系上的期中考試跟報告都集中在上週，因此就一直沒空更新
其實有想到一些部落格主題要寫，但是真的是一直還沒辦法停下來打那麼多國字XD
趁慢下了腳步的時候就來淺談一下這學期的課程跟期中心得吧

在介紹課程前先介紹我最愛讀書的地方之一 - 圖書館的個人研究小間

學校圖書館特別的地方就是有分為
Business (適合多人討論)、Quiet (適合2-3人)、Silent(個人)的區域
圖書館入口處便有看板顯示各區的規劃地點，這樣一來便可以看需求前往想要去的位置了
當然個人研究小間就是屬於Silent區的一處，非常安靜，很適合個人需要思考的時候靜靜讀書
圖書館當然就是有各種館藏、討論室、電腦區等等基本規劃
論最特別的大概就是可以在圖書館內吃東西吧...

圖書館的電腦區之一 屬於Business Zone
學費包含500張的列印，基本上是用不太完 XD

OK，言歸此篇重點之一 課程介紹

這學期休了三堂課 分別都是三學分 如下
1. 統計學 Statistical Data Analysis in the Hospitality Industry
2. 全球飯店領導 - 亞洲共同體 Global Hospitality Leadership - Asian Community
3. 服務管理 Service Managment

✦ 統計學 (必修) 

很好，簡單來說，一開始對上大學就沒碰過數學的我是考驗...
不過非常喜歡這位教授的教學理念，他說統計學教的不是數學也不是考驗運算
而是在於如何讓你運用統計在飯店的資料分析及理解
而且他每次在公布回家作業的同時還會非常細心的講解每一題的概念跟內容
讚! 直接給這教授滿分 (欸
當然在學會分析與統計前還是要碰一些數學
只能說用中文學數學跟用英文學數學的過程是完全不一樣的 ...
很多專有名詞在中文可能完全理解，但是換成英文可能只剩下三成
不過終於渡過期中考，拿了有點讓人意外滿意的成績
下半學期就要開始踏入SPSS這個未知的領域
到底會不會直接爆炸在電腦前就靜待下回揭曉

陪我讀書到凌晨一點的隊友

✦  全球飯店領導 - 亞洲共同體 (選修)

教授是我們的副院長。在這裡先來個安迪英語小教室
Dean : 院長，Associate Dean : 副院長

這堂課的教授是位韓籍教授，雖然有時候有點口音但是好險不是很重。
這堂課主要探討的都是和Leadership或是Asian Community有關的概念
幾乎每堂課都會邀請Guest Speaker來演講
目前邀請過了迪士尼的部門主管、曾在聯合國會議上演講技術革命的教授、探討大數據的教授等等
若有講者要來演講，要事先準備三個問題，可以選擇是否在演講後詢問講者，並事後交給教授蒐集評分

講者之一

其實要身為一位領導者不容易，網路上的理論及探討非常多，講者也給了我們很多想法，但是真正能不能做到又是另外一回事，近期在工作時老闆推薦看一個Leadership Challenge的資訊，我覺得非常清楚詳細，這裡就些貼上來跟大家分享
點他 → 領導五元素

這堂課另外還有一個很有趣的地方，便是要使用Wix.com製作自己的履歷網站，藉由這機會可以架設自己專屬的專頁，並且在未來遞履歷時不只是紙本，而有另外一個媒介可以讓老闆認識你。等期末整個網站完成了再來跟大家分享 : P


✦ 服務管理 (必修) 

終於到了這學期最重的一堂課了
其實跟課程內容跟名稱好像有點出入，因為期中前幾乎都是在學習一些分析理論以及應用，
利用這些分析去探討一個飯店或餐廳的優劣勢、客群以及品牌概念及核心價值。

上課一景

期中考前要交一篇期中5-7頁的論文，題目是 :
How dost a person's political environment or bring liberal/conservative affects their purchase decision or evaluation of a hospitality product?
簡單來說就是: 一個人的政治立場如何影響購買決策
對於前陣子剛從前中和福朋喜來登(現中和瓏山林飯店)離開的我，其實真的很有感覺
雖然當時沒在現場跟大家共同經歷，但是畢竟待了好一陣子難免對福朋品牌有感情
對前同事提供給我的一句話非常有感，就記錄在這裡了

商人無祖國
The Merchant has no country. 

不過在這裡就不多做討論啦 XD 大家可以各自思考這句話的意義與正確性

這次的論文還要依照APA格式，因此不論格式或內容都非常正式。真的有研究生的感覺了...
感謝許多前輩們的建議跟指點

半夜討論論文的捧油們

最後終於讓我寫出了這篇論文，找了S-O-R 購買模式去貫穿這次的作業
還特地殺了一趟市立圖書館去借年代久遠的書(打開還會飄出灰塵的那種)
獲得了9/10的成績 也還算是小滿意啦 (雖然班上一堆滿分... )

很像很認真的拍一張

而期中考後就要開始用所學的理論及分析法(ex: Semiotic Square, Brand Prism)
去應用在各組要報告的飯店、餐廳、酒廠等
最終要做出一個簡報短片，並希望能邀請到當公司的老大來聽我們報告
特別的是在最終短片出來前，會有三次的試爆，喔不是啦，是試報
每次循序漸進的增加報告內容，教授也會告訴我們哪裡可以改進的地方，讓我們不會一次就需要生出所有的東西。也會從多次報告中學習慢慢去修正自己的內容。
而我們這組四個人都是對飯店有興趣的，因此我們選擇了 FourSeasons, Houston
前幾周已經有機會跟當飯店的飯店行銷企劃部接洽進行了一次的Hotel Tour
也在飯店餐廳享用了一次早午餐，收穫滿滿也對四季飯店有了更多的理解跟想法
先付上一張飯店照，再來就等下次專門介紹休士頓四季酒店吧

✦ 開學至今心得

在學習上... 怎麼說呢，出門在外凡事靠自己靠朋友，很高興同屆的同學都很願意互相幫忙，還在考前自組讀書會讓大家一起複習討論。
而且都在研究所了，大家的夢想雖然都很不一樣，但是知道都是往同個方向去努力。因此在聊天時時常多了很多相同經驗及共鳴。
不過雖然考試不該分心，但是這次在考統計時，看著學霸們迅速交卷，真的想到大學在考美史英史時那種感覺，看著很多人迅速交卷，自己還在奮鬥，但抬頭一看，卻還有幾位朋友埋頭一起苦幹。不過就少了以前幾位老友們使眼色"交卷了啦X" 的那種趣事

組員視角

在生活上... 來了一個多月了，基本上已經習慣也喜歡上這裡，也希望更融入這國家，找了工作、加了球隊，但是工作與球隊真的跟課業是完全不一樣的領域，全都是Native Speaker的節奏以及生活態度，真的跟上課可以預習複習的步調不一樣。還是有時候非常難跟上大家的討論跟聊天節奏。但是也因此讓自己的生活非常的豐富，所以想必接下來的課題就是學業工作跟興趣生活的平衡了吧。

學校沙排場一景，沒錯... 學校有自己的沙排場0.0

有看到我隱藏在角落嗎?

此時耳機撥放的音樂已經從Avril Lavigne-Head About Water到S.H.E的一七
其實記錄聽什麼音樂好像沒什麼意義，但是就覺得每次寫部落格時聽的音樂也是創作很重要的一環啊，畢竟要提供給我一個很舒服的打字心情也是滿難的←難搞的人
不過最近說實在話有時候挺想台灣的，不論家人跟友人，真的恨不得飛回去跟大家聚聚
偶爾滑個動態看著大家分享，不論難過的或開心的，都只能在心中默默替各位打氣或開心
儘管一直相信自己的家人朋友們會在不同地方共同的努力著
但是在夜深人靜的時候，難免孤獨。