I'm hospitality 柏安的飯店筆記

自己工作的飯店都介紹完了，今天就來介紹一些我在美國住過的飯店吧 今天要來介紹 Hilton Americas Houston Hotel - 休士頓美州希爾頓飯店 入住是疫情爆發前，真的就是過了很久才打這篇文章，其實我也不太會說太多太專業的東西，主要就是跟大家分享照片以及自己的感想而已 這間飯店在休士頓絕對是數一數二有名的 飯店最大的賣點就是飯店地理位置在休士頓市中心，有空中通道直接連著George.R Brown Convention Center (喬治布朗會議中心）。此會議中心為美國前十大的會議中心之一，每年在此舉辦各種會議展覽與活動，因此飯店當然為商務客首選，走路就可以到會場當然是最大的吸引力之一。 除此之外，飯店斜對面就是休士頓市區公園，走路兩分鐘即可到達Toyota Center (休士頓火箭隊主場，休士頓大型演唱會舉辦處 )，整個地理位置與廣大客群當然也是造成該飯店房價居高不下的原因 ＊平日基本房型房價大約$150美金起跳，相當於台幣4500，而若是假日或是有活動房價更是直接往上飆。（當然小編我絕對是因緣際會花小小錢入住ＸＤ） 話不多說來介紹飯店吧！ 首先當然是從外觀開始  個人非常喜歡這棟飯的外觀，外觀大部分都是方方正正但外牆卻搭配一些藍綠黃配色，低樓層也使用大片玻璃及螺旋外型玻璃帷幕讓飯店外觀顯得不是那麼的單調無聊。 各位可以看到圖片左邊有一個通道，那便是通往喬治布朗會議中心的通道（即圖片中有紅色煙囪的白色建築） 圖片右邊圓弧頂建築便是Toyota Center，圖片下方即是剛剛提及的公園 一進門看到的不是大廳櫃檯，而是大廳的Bar，向左轉才會看到辦理入住的前台 （現在越來越多飯店都會設計不讓櫃檯直接面對大門，原因有各種不同，有些是希望客人有更單獨的辦理入住空間，有些是希望客人不是一進門就面對死死的櫃檯而是先享受飯店不一樣的地方。） 而Hilton America一進門就看到bar，且背後便是整個地球的藝術品，個人覺得也是很有特色，當然有些櫃檯員像我自己是喜歡櫃檯看著大門的，這樣客人在一進門便能步入我們魔掌逃不出我們的法眼，欸不是我是說我們的歡迎，以及更能了解客人安全與流向！ 一進門所視  左轉右邊即可到達櫃檯 圖片中上即是

小編除了對飯店管理有熱愛之外 身為一位排球愛好者，來美國的兩年內當然也少打不了 雖然現在因為疫情關係已經許久沒有打排球了 但是今天還是來跟各位分享10個在國外打球的一些單字吧！ 這樣以後各位有機會跟外國球友打球就知道他們在說些什麼啦 朋友的帥照借放一下，攻擊那個人也叫Andy lol “一些基本款的相信大家都知道，這裡就不再多介紹囉” 1. 對打 （ㄉㄚˋ ㄑㄧ ㄩˋ）       - Pepper  (v.) Hey, do you wanna pepper? 你沒看錯，不是辣椒也不是青椒，就是胡椒 第一次被問的時候也是整個霧颯颯， 但是看著對方拿著一顆球找我，大概就了解意思了～ 2. 沙西米 (Sashimi)        - Happy Birthday  對方送過來的球直接過往，前排球員直接爆扣得分 曾經問過外國友人為什麼叫happy birthday 他們也沒辦法解釋 就跟我也沒辦法解釋為什麼不是叫“哇沙米”或是跳起來大喊“牛丼”一樣 3. 攔網得分 （ㄗㄠˋ）（摳係）       - Shut Down  不難理解，當然就是一個直接封死落地的概念 4. 自由球 （嗆司）(Chance Ball)       - Free Ball, Down Ball Chance ball 應該是從日本傳來的 在美國大家是用Free Ball 或 Down Ball 來統稱 如果要再狠一點（對方夠熟）直接喊  "TOO EASY" 也行 （很壞 5. 接噴       - Shank STOP SHANKING THE BALL BRO  我絕對沒有說這是我隊友對著我喊過的一句話 （哭 另外英文單字小教室補充，Shank在排球場外還有“小腿”“長竿“之意 6. 撿球       - Shag  練球時最常聽到的就是這個啦～ 雖然shag在美國還有代表發生性關係此意 但是在球場我們都是正經純真的好青年～撿球撿好撿滿！ 7. 單手手掌貼地救起快落地的球       - Pancake  應該是意象手掌薄的像美式鬆餅一樣，鋪在地上的感覺 另外單純撲地上救球叫 dive 戰術篇   （雖然大部份相同但是國外各自球隊還是有些許差異這裡就不多說太多

今天來介紹我在美國待上的第二間飯店 ～ 照片多多大家慢慢欣賞 Cambria Hotel Houston  飯店外觀 雖然在三月的時候已經因為疫情重創飯店經濟，已經被辭退，但是還是決定來記錄一下 Cambria Hotel, 是在Choice(精選)飯店公司旗下的一個品牌 我們就先從Choice這個公司開始介紹吧 Choice 介紹 以下為品牌圖 Choice 精選飯店，雖然沒有任何一品牌涉入台灣，在亞洲目前只有日本有，但是Choice的飯店也是橫跨世界35個國家6800間飯店，而其會員專案Choice Privileges 在美國也是屬於前 五大遊客知名飯店品牌 (Most known Hotel Reward Programs For Travelers) 其中與 Marriott(萬豪) 的 Bonvoy, IHG(洲際) 的 IHG Rewards Clubs, Hilton(希爾頓) 的 Hilton Honors 以及Wyndham(溫德姆) 的Wyndham Rewards並列 Choice 飯店系列一直不是走高檔而是走平易近人的中低價位遍佈全美，然而其中Ascend品牌與Cambria品牌卻是公司挑戰中高檔Upscale飯店品牌的一個開端。 以下開始介紹我工作的這間飯店吧！ Cambria Hotel Houston Downtown （休士頓坎布里亞飯店） 管理公司 : Concord Hospitality Management 使用軟體： Choice Advantage 先來介紹一下這款軟體特色，雖然相較OnQ以及Opera系統顯得更簡易操作，但是也相對比較陽春一點，有些帳款部份的東西比較沒辦法簡單處理。不過最大的特色就是此軟體是在Skytouch科技的作品，是 建立在網頁的飯店軟體 。也就是說今天用手機，用筆電都是能夠操作客人的入住，房況與其他功能的。所以今天對於一些主管或是員工來說就算在家如果有緊急事情也是可以立刻登入幫忙處理的。（我就遇過同事打給我說客人只會講中文但是英文溝通不了需要我立刻幫忙的狀況） 當初加入的時候飯店尚未營運還在最後整頓準備開業，這也是為什麼當初決定加入他們最主要的原